Albóndigas de lentejas con tuco y puré

Hello everybody, it's Brad, welcome to our recipe page. Today, we're going to make a special dish, Albóndigas de lentejas con tuco y puré. One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Albóndigas de lentejas con tuco y puré is one of the most well liked of current trending foods on earth. It's easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Albóndigas de lentejas con tuco y puré is something that I've loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Albóndigas de lentejas con tuco y puré, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Albóndigas de lentejas con tuco y puré delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Albóndigas de lentejas con tuco y puré is 5 personas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Albóndigas de lentejas con tuco y puré estimated approx 1 h 40 minutos.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have Albóndigas de lentejas con tuco y puré using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Mi pareja hace 3 años se hizo vegana, entonces empecé a ver recetas para que él comiera rico! Porque la comida vegana es riquísima! Espero y les guste!

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Albóndigas de lentejas con tuco y puré:

1. Para las albóndigas de lentejas:
2. 400 gramos
3. 1 cebolla grande
4. 2 dientes ajo
5. Medía taza de avena
6. 1/2 taza pan rallado
7. Condimentos a gusto
8. Para el puré:
9. 4 papas grandes
10. Para el tuco:
11. 1 cebolla mediana
12. 1 diente ajo
13. Salsa
14. Condimentos a gusto

Steps to make to make Albóndigas de lentejas con tuco y puré

1. En una olla poner agua hervida y verter las lentejas (antes de eso hay que lavarlas) dejar cocinar por 35 minutos.
2. Cuando estén blandas con la ayuda del colador escurrir un poco el agua de cocción para que la pasta no salga tan blanda, se pasa a un bol para dejar enfriar
3. Mientras las lentejas se enfrían pasamos a cocinar las papas, con una pizca de sal, cocinar hasta que estén blandas.
4. Ahora pasamos a sofreír una cebolla (para nuestra pasta de lentejas) la cortamos lo más chiquita que podamos, y cuando estén casi transparentes agregamos los dos dientes de ajo, revolvemos por 5 minutos y apagamos.
5. Una vez que dejamos enfriar las lentejas, procedemos con una mini pimer a triturar las lentejas hasta formar una pasta, sino tienen mini pimer lo pueden hacer con la licuadora 😊
6. Cuando ya esté echa la pasta, agregamos la cebolla que sofritamos, la avena, el pan rallado y los condimentos a gusto, revolvemos para que quede todo uniforme. No debe quedar muy blanda porque sino se nos desarmaran las albóndigas! Si quedan blandas pueden agregar más avena y pan rallado
7. Con la ayuda de una cuchara, sacamos un poco de la pasta y la ponemos en nuestra mano, armando una bolita como si hiciéramos albóndigas de carne
8. En un sartén ponemos un chorrito de aceite y ponemos las albóndigas, cuando veamos que están doradas de abajo, con una espátula gentilmente las giramos y dejamos que se doren del otro lado
9. Y a emplatar, decidí hacer una ensalada de lechuga también 😊 le agregué aceite, una pizca se sal y jugo de limón!
10. Es la primera receta que subo, espero les guste mucho! 😊😄

As your experience as well as confidence expands, you will certainly locate that you have more all-natural control over your diet and adapt your diet regimen to your individual preferences in time. Whether you want to offer a dish that uses less or more ingredients or is a bit basically hot, you can make easy adjustments to attain this goal. In other words, start making your recipes on time. As for standard food preparation skills for beginners you do not require to discover them yet only if you master some straightforward cooking techniques.

This isn't a full guide to fast as well as very easy lunch dishes however its good something to chew on. With any luck this will certainly obtain your imaginative juices flowing so you can prepare tasty meals for your household without doing too many square meals on your trip.

So that is going to wrap this up for this special food Recipe of Homemade Albóndigas de lentejas con tuco y puré. Thanks so much for reading. I'm sure you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!